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幼儿园管理工作总结篇1
为了强化幼儿园的安全工作，增强幼儿教师的安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据部20xx年颁发的《中小学幼儿园安全管理办法》、《**省厅关于进一步加强幼儿园(班)安全保卫和卫生保健工作的通知》和**县局制定的《幼儿园安全工作方案》的精神，局针对全县幼儿园办园情况及幼儿园安全工作进行详细周密的检查，现将自查情况汇总如下：
一、全县各级各类幼儿园能加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作。
我县有公办幼儿园2个、中心校教办幼儿园24个、其中村小带幼儿班112个，全县镇内个体幼儿园19个，农村个体幼儿园29个。在园(班)幼儿人数5800余人。除个体幼儿园外，公办幼儿园及中心校幼儿园都成立了幼儿园安全工作领导小组，学校一把手担任安全领导小组组长，其他分管领导及教师担任组员，分清职责，制定措施，校长、园长带头签全责任状，明确安全责任安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任落实到人头。各学校按时举行例会，每月都进行一次安全情况总结分析会，发现隐患及时处理，使安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作深入开展排查活动，认真记录排查隐患，各校自检自查工作开展的较好，其中**县第一幼儿园、**镇中心校幼儿园、猴石小学幼儿园、那丹伯小学幼儿园等根据排查情况，积极整改，使安全隐患得到及时排除。有针对性的全体幼儿教师提高责任意识，增强安全常识，切实认识到幼儿安全工作的重要性。
二、消防安全工作管理到位，做好安全疏散演练。
我们根据上级消防安全指示精神对全县幼儿园的活动室、午休室、食堂等重点防火场所进行检查，对幼儿园用电器及电源空开及各处电线进行严格检查，消除一切不安全的隐患。同时检查了消防器材的使用情况。检查中各园都对幼儿及教师进行应急预案知识都进行了应急疏散演练，确保在紧急情况下幼儿和教职工能够有秩序地安全撤离和疏散，其中做的最好的是和平小学幼儿园、大兴小学幼儿园、大阳小学幼儿园等。
三、各园对晨检、接送及门卫值班工作情况做到有效管理，杜绝安全事故的发生。
在检查中，我们针对幼儿园容易出现安全漏洞的环节加强检查指导，全县各幼儿园都能够按照要求采取不同措施全力做好幼儿的接送工作，在幼儿出园、入园、带药等环节各园都能加强管理，不出现纰漏，对工作中出现的不安全隐患进行认真记录，及时整改。对于不熟悉的幼儿接送者要谨慎对待，认真核对，没有出现有失误。各园制定了严格的管理制度对违反规定交接幼儿的要严肃处理，严格控制接送人员常规管理。对于未到园的幼儿，教师都能及时做好家园联系工作，并针对具体情况进行汇报和记录，做到万无一失。幼儿午睡值班教师应尽职尽责，根据季节变化和幼儿具体情况做好保育工作。
四、食品卫生管理情况。
幼儿园的食品卫生工作是我们这次检查的重中之重，针对近期全省各地幼儿园食堂出现的幼儿食物中毒事件，我们强化了幼儿园食堂的检查力度，并对全县幼儿园进行了严格的要求，规定了几种不可食用的食品名称，严格禁止幼儿园食堂给幼儿食用明令禁止的食品蔬菜。在检查中，我们对各幼儿园食堂卫生情况进行了一次深入地检查，从各种规章制度的建立与实施到各种食堂设备的使用情况都一一进行了彻底的摸底排查，对于各种不卫生的隐患和习惯要求各幼儿园都及时进行处理和整顿。要求厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。各园存放食品和原料的场所都有专人管理，非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用并采取食品留样制度，对幼儿园灭鼠除蟑，清除各种寄生虫工作进行详细检查。各幼儿园灭鼠灭蝇药品双人上锁专点妥善保管，单独存放，严格执行用药、清理和管理制度。
五、各园幼儿学习活动玩具和运动器械情况的管理水平有了显着地提高。
为了迎接本次检查，各幼儿园都对园舍、室内设施、玩具、寝室用品，进行了一次彻底地检查与维修。对教具和玩具进行检查，将不合格的玩具进行销毁。室内桌椅和寝室床具都得到了维修，彻底检查了班级的物品，消除了隐患。
六、幼儿安全常识稳步推进。
为幼儿提供轻松愉快的安全环境以及对幼儿进行安全知识的渗透是保证幼儿安全促进幼儿健康发展的关键。各园都把安全融入幼儿的日常生活中和教学活动中，牢固树立幼儿的安全意识。
**县第一幼儿园在工作中依据学期安全计划，有的.放矢，把安全融入到活动中。在开展"小小旅行家"活动中，一园老师就提醒幼儿外出要注意的一些安全，这次幼儿园组织的秋游，正好是给幼儿的一次锻炼机会，在带领幼儿外出参观前，老师都会树立幼儿的安全意识，遵守外出规则，杜绝安全隐患。在开展"帽子"活动中，老师曾讨论过帽子的用途，不同帽子有不同的作用，幼儿也能说出冬天戴帽子能够保暖，我们也会通过一些实例提醒幼儿，骑摩托车要戴头盔，工地施工要戴安全帽等等，幼儿都会用心的记下来，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼儿在轻松、愉快的氛围中树立牢固的安全意识。
七、家园沟通，确保幼儿园外安全。
各园利用家长园地、家园联系册、通过家访、电访等形式，与家长联系，及时提醒家长确保幼儿在家时、外出时的安全。幼儿园还对每一位幼儿的来园、离园接送车辆、接送家长进行登记并核实，确保幼儿接送安全。
幼儿园管理工作总结篇2
我校严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，办好学生食堂，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下：
一、领导重视，认识到位
1、建立领导小组
学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长任组长，分管副校长任副组长，学校工会主席、后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标、有计划、有重点、有措施，层层落实责任。
2、食堂工作重中之重
民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，，以让学生吃得营养、吃的健康、吃的安全为宗旨，是学校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名师生在学校食堂就餐，食堂服务质量的好坏，直接关系到师生的生活质量、健康质量，直接关系青少年的健康成长，关系到学校的稳定和发展，涉及到千家万户。为此，我校高度重视食堂食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为全校师生提供一流的服务，让学生满意，让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索，建立了一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度，加强食堂膳食管理
1、健全规章制度
健全的规章制度，是实施科学管理的基础，食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，在此基础上，学校制定了《省庄二中学校食堂食品安全责任制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食物中毒应急处理制度》、《省庄二中食品卫生安全管理制度》以及《省庄二中餐厅管理员岗位职责》等一系列规章制度，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程，必须强化管理。在这一过程中，我们注意把好三关：第一关是把好进货，我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货，采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇五一、十一等大假返校，假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收，并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，做好食品留样。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到三防：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处理。二防他人投毒，在食品卫生管理中，食堂管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入食堂，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证师生健康。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了食堂管理领导小组，负责食堂日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查，还在师生开展民议测评，发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生，对学校食堂管理全方位监督，起到了积极作用。
三、提高从业人员素质，树立服务意识
1、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同，明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等，在选聘员工时，学校注重思想政治素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2、加强培训，提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开食堂管理人员会议，每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上，并进行了阶段性考核，成绩不合格者不准上岗。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3 、提高意识，精心打造优质服务品牌
学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点，学校推出了学生就餐时固定座位，餐厅管理员负责管理模式，保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤，了解学生就餐情况、纠正偏食、及时发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段，学生膳食多样化，并保证质量，保证了学生成长中所需的营养。编制好一周的菜谱，菜谱要求搭配要符合营养要求，注重菜品的多样性，一周菜谱不重样。为了保证质量，我们还随时接受家长的监督，家长在子女在校的任何一天来到学校，都可以检查我们是否按菜谱安排菜品，也可以在食堂与子女就餐。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下，取得了一定的成绩，在今后工作，我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和服务水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。
幼儿园管理工作总结篇3
本学期，我们在安全管理上求真，在安全上务实，全力营造了“和谐社会、和谐”的良好氛围，为了使幼儿身心得到更好的发展，确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，对安全工作总结如下：
一、加强领导，严格管理，明确责任，抓好幼儿园安全工作
1、“安全”是幼儿园永恒的
2、幼儿园始终坚持“安全第一，预防为主”的方针
3、不断建立健全、修改、完善幼儿园各项安全制度，增强安全防范，注重安全管理制度化
4、坚持定期不定期进行安全排查工作
二、高度重视安全工作，提高教职工和幼儿的安全意识
我园高度重视安全工作，定期对全体教职工进行安全，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全、安全检查等文件，通过学习，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视。
三、开展安全活动，增强幼儿防范意识
首先我园在园内过道、楼梯贴上安全标记图，在入园处设有活动看板，以经常提示幼儿。其次是开展一系列安全活动，让小朋友认识交通标记，懂得交通规则。最后教给幼儿自救的方法，通过防毒气、防火、防拐骗等演练，让幼儿掌握简单的自救技能，认识有毒气体泄漏、火灾发生时的自救方法，使幼儿的安全意识有了明显的提高，心理素质，应变能力明显加强。
四、加强幼儿园食品卫生工作的规范管理
食品卫生工作是幼儿园安全工作的一项重点工作，为了保证幼儿的食品安全，我园建立健全了卫生防疫与食品卫生安全工作责任制，将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责人，做到职责到岗，责任到人。
五、加强门卫管理制度
为加强安全管理，保证幼儿安全，幼儿园加强了门卫管理门制度。家长中途有事需要接孩子离园，先要给本班老师打电话，由老师将孩子安全送到家长手中。并规定凡不认识的人或未成年人来接孩子，一律不准放行，以确保孩子安全。严格门卫外来人员登记制度，禁止外人入内。
幼儿园管理工作总结篇4
寒来暑往时光飞逝，眨眼间这个学期又接近了尾声。一群哭哭啼啼来幼儿园的孩子们马上要升入中班，成为哥哥姐姐了。看着这些可爱的孩子们，不禁回想起这一学期来与他们共同生活、共同学习的点点滴滴……忙碌、紧张，却充实而快乐。现对本学期各个方面的工作进行总结与反思，从而吸取经验，发现不足。
教学工作
在上期末的测试中，我的数学明显比英语差了很多，我就很担心本学期的测试会像上学期一样。从而让我知道想要提高教学质量，关键就是要上好课，为了上好课，我认真备好每一节课。自己动手制作教学需要用的图片和教学用具。我深知上好一节课并不是有吸引幼儿的图片就可以了，还要有好的设计思路和一定的上课艺术。像上次张主任听了我的课，她就说你上课都很形象生动，但你的设计思路还欠缺一点。如：你刚刚开始时就说打死了大灰狼，你到后面玩游戏时又说要打死大灰狼，这样就会让幼儿很混乱，明明之前已经打死了怎么会又活过来。你可以说是又来了一只大灰狼我们打死它好不好？除了听取别人的意见我还经常去听有经验老师的课，如冼春玲老师，她上课真的很吸引，幼儿连眼睛都不舍得眨一下。她上课时是大灰狼就用大灰狼苍老的声音，是小白兔就用小白兔稚嫩的声音，她上课的环节环环紧扣，别说是幼儿了，连我也不舍得眨眼。吸取了以上的做法，我改变了我上课的方式，幼儿上课的兴趣果然大大提高了。除了在课堂上，在课后一有时间我就逐个检查幼儿对我所教的内容是否掌握，对于接受能力稍差的幼儿我会耐心去讲解。
保育工作
春季和夏季是手足口疾病流行的高峰期，为了做好卫生保健工作，我和班上的王老师、曾老师每天都坚持晨检，一发现幼儿的喉咙、手或脚有粒粒马上请家长带回去。曾老师经常会用消毒水拖地、擦桌子等。还经常把幼儿的被子、枕头拿出去晒。避免细菌的滋生。除了做好卫生保健方面，我们每天早上还带幼儿晨运，开展一系列的拍球、拉力、小兔跳、跑步、游戏等体育锻炼。把幼儿体格锻炼的壮壮的，增强幼儿的体质，预防疾病。
安全工作
小班的孩子在幼儿园里是年龄最小的，他们各方面的能力也特别差，所以幼儿的安全工作是工作的重中之重。很多家长都说在幼儿园里只我的'孩子健康快乐就可以了，我不要求他一定要学到多少知识。当然我们也会在确保幼儿安全的基础上进行教学。如：幼儿早上来到幼儿园我们会检查她是否有带尖锐或危险的物品来幼儿园，一有发现马上没收并跟她讲物品的危险性；带幼儿出去户外活动时，我们会检查厕所、走廊、睡室是否有人，并再三的清点幼儿人数，确保没有遗留幼儿在厕所、走廊、睡室等等。到了活动的场地，我就先检查活动器械和场地是否安全，如发现有不安全的物品，能自己处理就自己先处理，例如在沙池里发现有石头，我会去把它捡掉。如果不能自己处理的就马上通知相关部门处理。除了以上这些，我们常常教幼儿一些安全知识，强化了幼儿的安全意识和自我保护能力。不吞食异物，不玩火、水、电，不从高处往下跳，不乱爬高处，不吃陌生人的东西，不跟陌生人走，发生危险时，会大声呼救。
家长工作
做好家长的沟通工作便于教学工作的进行。上学期我很少发校讯通给家长，以致忽略了让家长提醒幼儿在家读英语和数数。本学期我经常发校讯通给家长，让家长了解我们的教学进度，并一有时间就和家长发发信息，打打电话，让家长了解幼儿在园的学习和生活情况，同时，我也可以了解幼儿在家是否听话。
不足之处
这一学期来，我的工作中还存在很多不足，我班幼儿的常规还不够好，可能有几个年龄小的原因。他们在玩玩具时，不够爱惜，在收拾玩具时，不能主动将玩具放回原处，并有随地乱扔玩具的现象，其它的幼儿有样学样跟着乱丢玩具。下学期我一定要抓好幼儿的常规。同时，今后我要认真刻苦钻研新教材，加强理论学习，不断提高自己的理论实践水平，让自己更上一层楼。
幼儿园管理工作总结篇5
一、安全管理方面
1、重视和加强了安全防护和安全工作，全园上下始终将幼儿的生命和健康视为首要。
2.每周一次对户外一切设施进行了全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。
4、严格接送制度，加大门卫的监管力度，行政轮流值班，把好大门关。
5、由于每日下午接人时的拥挤，在胡园长的支持下，幼儿园改变了统一放学的时间，实行错峰离园，完全杜绝了因放学时拥挤而产生的安全隐患。
6、结合健康活动，各班老师都加强了对幼儿安全知识的，提高幼儿的安全意识。在园长的支持下，制作了安全宣传栏，利用大量的图片及少量的文字使幼儿逐步建立安全意识，逐步建立自我保护意识。
7、每月都召开一次安全会议，增加全体教职工的安全知识;本学期经过充分周密的准备中，组织了一次消防逃生演练和校车逃生演练，非常成功。并聘请相关消防部门的专职人员来我园进行消防知识宣讲，让大家从各个方面增加安全防范意识。本学期在全体教职工的共同努力下，无任何意外伤害事故的发生。并制定有大型活动应急预案。
8、加强门卫安全保卫管理制度，做到进入幼儿园必须出示有效证件，并登记在册，方可入园。进一步提高门卫人员的工作责任心，做到文明值班，礼貌待人。
二、膳食管理
1、严格遵守幼儿园的规章制度，严格执行食堂工作制度和卫生制度，全心全意为师生服务。
本学期通过实际工作性质，加强了工作管理的'细化，从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理。
2、在园长的重视下，充分发挥食堂人员的工作积极性，职责分工明确，有分工也有合作。每次对幼儿园临时布置的任务，食堂人员能积极认真的完成。
3、为了保证孩子足够的营养量，制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。做到每周一次业务学习会议，改进不足，发扬优点。
4、严格操作规程，精工细做;确保幼儿每天开水的供应。确保幼儿午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
5、搞好食堂的卫生工作，生熟分开，坚决避免交叉污染。并制定有食品中毒应急预案。
6、通过岗位练兵活动，接受全体教职工及幼儿家长的评比，虚心学习，努力提高烹饪技能。
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