我是餐饮部厨师长王友。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，xxxx年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xxxx年，在各位领导的指导下，在同事们的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，工作在生产第一线，对每位员工高要求，对他们各方面严格管理，小到每周的例会，大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识，有了我和大家的辛苦付出，才有了今天我们能为，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下，

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责，并由我和食品检验员进行不定期检查。

其次，加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理，并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

第三，在细菌滋生活跃季节，邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训，从试纸的使用到和各种消毒的标准方法，从标准化洗手到食品安全知识的普及等，使大家对食品安全有了更深刻的认识，提高了食品安全全员参与的意识。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如：根据季节性原料供应特点，推出一些特价菜和创新菜，例如针对市场所有原料价格都在上涨，但是菜品的销售价格还要保持原来的价格，所以我们精心研发，利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育，每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训，并经常激励他们在日常工作中多看多学多记，以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等，现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理，记得曾经有位员工餐厨工来找我，说我们也就是给员工做餐，土豆丝有必要切那么好吗，当时我很明确的告诉他很有必要，并且给他讲其中的道理，首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功，史自己将来在厨艺上才能有更大的发展。现在回想这严格要求没有白费，让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。

四、出品控制方面：

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;同时我们还把宴会婚宴菜单、桌餐标准菜单有针对性的进行修改，好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后，我在餐饮部指导下对明年餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发，确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色，以此形成我们金都绿洲独特的餐饮品牌，确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。

五、成本方面

在保证出品质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：经常去市场询价，或同采购和库管沟通，可以第一时间掌握价格，以便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况，坚决执行先进先出原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成套餐小菜，以降低成本;还让每个厨师都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每厨师身上，每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了，使所有厨房厨师都关心成本，从而达到效益最大化。

六、得与失

在这近一年里，我同时管理着三个厨房的厨师、厨工，在5至10月份用餐较多情况下，由于我们三个厨房人员都配备不足，在这段期间我们大家加班加点，用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务，在大家坚持不懈的努力下，绿都商务会馆的这个品牌得到了大多数顾客的认可，尤其是婚宴的接待，为来年婚宴的预定起到了一定的积极作用。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得较好的成绩。当然，我们也还存在不足，比如我们最关心的营业收入，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，最大程度的增加年收入，从而达到为会馆增收效果。从这个角度来说，我深感肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际，我们将在xxxx年的基础上，继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在xxxx年创造更好的经济效益和社会效益。与此同时我相信在各位领导和大家的指导和帮助下，我们的团队一定能够抓住机遇，迎接挑战，走向一个收获的xxxx年!

酒的述职报告篇2

各位领导，同事：

大家好！

下面我从个人专业发展和团结合作、专业引领两个方面向大家汇报一年来的工作学习情况。

一、个人发展，在专业学习方面平时我把在职教育硕士进修和工作学习结合起来

用好教育局订的中国教育报、人民教育、和自己订的教学与管理、教师博览、中小学外语教学等报刊杂志，在假期，我坐在教室里，聆听教授大师的教诲，认真完成作业，过一把做学生的瘾。享受阅读、学习的快乐，开阔视野，提高认识，提升理念，形成自己的教育教学特色（向大家推荐教师博览杂志）。工作方面，首先，我坚持做事做透，做精细，追求更好的原则，享受工作创新都带来的乐趣。学生田成龙成绩在班级远远落后，分析问题反复谈话是常规办法，见效不大，几次考试后该生便信心尽失，出现的行为表现，我从做人做事的角度鼓励他走出困境，我和他身边的同学比如一起吃饭的一个宿舍的他的同桌共同制定帮扶计划，有的负责帮助他养成好的学习习惯，有的帮他纠正偏科，有的提醒他按时休息，我和他的家长制定提振信心计划，每次家长来看望孩子，我都和家长提前备课，针对一段时间的表现，分析怎样鼓励引导他，我和他初中的老师取得联系，协商由初中老师定期给这个学生写信，我和同班任课教师分析怎样提高他上课的效率，我把这些做法称为全方位包装，坚持了一个多学期，我的坚持打动了这名学生，他说：就为我这种精神，他会尽最大努力，累死也愿意”家长说：不管孩子能不能考上，都会一辈子感激。长期的付出有了回报，这名学生终于顺利过线。高考过后，我告诉学生，我只想教会你在困境中要学会坚持不放弃。

其次，我坚持立足长远不急功近利享受教育的乐趣，我记得一位专家说过，不急功近利不是不要功利而是将功利定在十年二十年甚至更长的周期上，我一直在反思一个问题，学生们在十年或后二十年后可能会忘记了我教的英语单词，忘记了数学公式，能影响学生终生的是什么？我认为是文化，是一中深厚的文化，是学生在学校养成的终生有益的好习惯，所以班级建设的最高境界是建设班级文化，让学生在文化熏陶下，自然成为班级的一部分，达到师生合一的境界，下面是班级文化建设的一部分：班级目标。班级宣言。班歌班级誓词、最难忘的一件事（展示）。高考完结束后，总有些担心他们准备好了吗，班上的一件事打消了我的担心，考完事后，班费还剩下一百多元，我让同学们想一下这个钱怎么处理，学生的提议让我非常感动，他们没有提议把钱分了，没有提议卖点东西吃了，他们提议用这些钱买点东西来感谢保卫科人员，宿舍管理人员三年来对他们的付出，并写了情真意切的感谢信，学生能想到这些让我感动，他们已不是临离校把书撕掉，把公物破坏掉的那些人。学生的感恩之心已经养成，走向社会，他们会是好人，我放心了。

二、我认为专业引领实际上是团结协作共同提高的过程，一花独放不是春，百花齐放春满园。

每个人都处于很多群体之中。一个教师生活在学生学群体中，同班任课教师群体中，备课组群体中、级部教师群体中，学生家长群体中等等，尊重别人才会换来别人的尊重，真心付出才会有收获、帮助别人才会提高自己，这些看似相反实质相生的词组很有意义，我一直记着实验中学有一个标牌上面写着，假如我是孩子。

假如是我孩子，并把这句话作为反思我工作的座右铭，同样的，假如我是同班任课教师，假如我是刚参加工作教师，假如我是第一年带高三，假如我是刚开始干班主任，假如我是备课组长，甚至假如我是校长这些换位思考让我有非常好的心态，能够理解同事，尽自己所能帮助别人特别是年轻教师，这也是教学相长的一种。我坚持每周听课两节以上，上好学校安排的名师公开课，名师讲座，做好集备的典型发言，热心帮助青年教师，带动青年教师学习进修，建立自己的教学思想，形成自己的教学特色等，教学上，提出自己的想法，并不是总能得到同事们的认同，我就采取先试验再引领的做法，比如高三英语上学期教学任务特别重，在继续上新课还是巩固基础上存在严重分歧，我主张先巩固基础从单词入手的建议没得到大家的认同，我采取分组对比实验的办法，通过一段时间的比较，用实际效果说服同事，作为高三级部副主任，带动全体班主任是我的重要工作之一，我和全体班主任一起迎难而上，和学生一起经历高考的检验，在学生学习上吃力看不到希望的时候，我们喊出同学们向我看齐的口号。只要学生在校，我们坚持每天早晨6：20前到教室，晚10点后和住宿生一起离开教室。一次晚饭后，我上幼儿园的孩子和我说“爸爸，明天见”他一直认为我晚上上班不回家睡觉。因为等晚上我回到家孩子已经睡着，早晨不等他醒，我又走了。我认为专业引领首先是行动上的引领，专业引领实际上是团结协作共同提高，惠及别人提高自己的双赢。

非常自豪的说****年又是我们的丰收年，我县高考取得辉煌的成绩我校升学率也取得历史性突破。我负责的班级51人过军检线，实现了全部过线的目标，学生韩娜的家长查到孩子高考分数过线后，立即打电话告诉我并一再表达谢意，我告诉他离开幼儿园、小学、初中老师的辛勤付出，孩子不会有今天的辉煌，是他们为孩子打好了基础，更应该感谢的使他们。一年来在领导和同事们的帮助下，无论是班级管理还是英语教学我都有了更深刻的体验、理解、和提高，感谢教育局、学校给我提供这么好的学习工作平台，感谢大家的帮助！

酒的述职报告篇3

时间过得真快，xxxx年即将成为过去，在xxxx年里我们学到了什么，收获了什么，现对xxxx年全年工作总结如下：

1、在服装销售过程中：

销售技巧及其重要，在销售过程中除了将服装展示给顾客，并加以说明之外，还要向顾客推荐服装，以引起顾客的购买兴趣，让顾客达到消费的享受，比如：有很多顾客一进店就说贵，我们就会给他说明原因，然顾客试穿我们的衣服，试衣途中我们就会和顾客聊天，了解顾客的心理，也拉近我们之间的距离，同时也给顾客连贯性的搭配，让顾客眼前一亮的感觉，让顾客觉得我们的衣服不是贵而是高贵；

2、其次要注意重点销售的技巧，重点销售就是指要有针对性，对于服装的设计，功能，质量，价格等因素，要因人而宜，真正使顾客的心理由“比较”过度到“信念”，最终销售成功。（重点要简短，对顾客说明服装特性时，要做到语言简练而清楚，内容易懂，服装商品的特点要首先说出，如有时间在逐成展开）；

3、店里的员工在销售上也比较积极，大家都为同一个目标，但做得不足的地方也还有很多，比如销售，陈列等等都还有待提高。

xxxx年是承上启下的一年，我将会带领店员深刻总结，将我们这一年做的不好的地方及时改正，做得好的地方继续发扬，为xxxx年的工作做铺垫。

新的一年掀开新的一页，年度计划如下：

1、品牌形象：这是我们年年天天必不可少的工作，要把我们“声雨竹”服装推广出去，首先自我和员工的形象，要让顾客对我信任，才能推其品牌；

2、店铺形象：要做到店铺的整洁，商品的陈列及摆放；

3、服务：现在服装品牌越来越多，比的不仅仅是服装的款式，还有服务方式，服务质量，服务态度，要在以后的工作中不断的改变和提升；

4、心态的提升：要经常和员工聊天，沟通，了解其想法，及时的把事情解决好，随时给员工传递正能量；

5、对新老vip的维护：这点是我们xxxx年中重点的一个工作，争取把做得不到位的地方做得更好；

6、加强自我和员工的销售能力，加大对新员工的培训力度；

7、人员管理：发现问题，解决问题，让团队更有凝聚力；

8、晨会的坚持：这不仅仅是一个简单的会议，更重要是激励员工的士气；

在xxxx年，我们将不断的学习，不断总结，增强各方面的专业知识，新的一年，新的希望，新的起点，让我们把压力变成动力，争取在xxxx年中突破目标，再创业绩新高。

酒的述职报告篇4

各位领导，各位同事:

大家好!

非常感激组织给我提供这次汇报工作的机会。三年前，我曾站在这里郑重承诺，如果我担任中层正职，我将以服务全区、服务大局为宗旨，以工作求一流、服务求一流为目标，大事要事抓突破，难点热点抓创新，领导交办抓效率，服务基层上档次，真正做到学会做事，学会做官，学会做人，学会学习。三年来，每每想到我的承诺，点点滴滴我不敢懈怠，为兑现承诺，作为处长，我从学会做事，学会做官，学会做人，学会学习四个方面进行了不断的充实和提高。

一、是抓重点亮点，破难点热点，找准结合点，初步学会了做事。工作中围绕大事搞突破，充分发挥职能作用，找准人事管理工作的切入点，人事编制管理工作进一步规范；加强与各部门的协调和沟通，提高执行工作的精准度，处室整体工作全面提升。

二、既当伯乐，也做孺子牛，培养队伍与率先垂范并举，初步学会了做官。我个人在加班加点，率先垂范的同时，注重强化处室内部柔性管理，倡导快乐工作，以博大的心对待下属，以善良的心对待其他同事，将劳碌的心全部留给自己。以真诚带动全处人员，以富有艺术的方法推进工作。在工作中学习，在学习中提高，处室全体人员机关工作经验、综合能力和单兵作战能力全面提高，较好地履行了处长的职责。

三、既当千里马，也做老黄牛，提高能力和勤奋苦干共存，初步学会了做人。一方面勇当千里马，各项工作争创一流，向标兵学习，一方面甘作老黄牛，以勤奋和敬业为本色，以奉献真诚为已任，努力做一个能想事、能干事、干成事的合格干部，个人综合能力，特别是组织能力和综合协调能力有明显提高。四、以学习为快乐，理论水平与业务技能同步提高，初步学会了学习。多年的积累让我享受到了学习成功的快乐。02年5月全市公开选拔副处级干部，在参与的576人中，本人以综合成绩前60名，专业知识前10名，小组第5的身份取得面试资格。02年10月，我以高于分数近30分通过全国mpa资格考核。以上四个学会，让本处的工作得到最完美的回报，为全面完成各项工作打下了坚实的基础。

一是围绕全区中心工作搞突破，建立完善了立体交叉考核体系。重点围绕目标责任制考核等大事要事，圆满组织完成四个年度的目标责任制考核工作，从动员部署、组织考核、汇总汇报到全区表彰大会的召开，工作紧张有序，没出现任何问题；同时注重与大事要事相结合，立足于考核内容的创新，对全区考核办法进行十多次修改完善，全区立体交叉考核体系更加规范。

二是围绕打造全区体制优势，找准编制工作与全区经济发展的切入点。全面完成机构改革各项工作，编印了16万字的机构改革资料汇编，规范了全定岗定员工作，人事调配与编制工作的衔接进一步协调；配合实施《行政许可法》，从机构编制方面理顺了行政执法主体，规范了事业单位登记工作，为规范全区依法行政创造条件；高质量地完成了区划调整后机构编制的接收和调整工作。

三是围绕创一流佳绩，狠抓调研和各项基础工作。对处室工作程序、职责分工进行了充实和调整；对机构编制文件按设置及沿革进行分类检索，提高查阅文件的精确度和效率；强化机关事业单位编制动态管理，进一步明确了机关事业单位工作人员核增、核减的程序；以提高个人写作水平和推动工作为目标，强化信息调研工作，信息工作量历年列全局前列。

以上成绩的取得，是局党委大力支持的结果，也是各处室大力配合的结果，也是全处人员共同努力的.结果。

当然，金无足赤，人无完人，个人不尽人意的地方还有很多，表现在具体工作中，存在自满情绪，缺乏争创一流的动力；抓落实的措施和力度不够，工作主动性还需一步的改进；重大问题面前有时有急燥情绪，多数时候是欲速则不达，得不偿失。以上的不足我将在今后工作中进一步克服。

最后借此机会，对三年来关心我、教育我的各位领导表示崇高的敬意，对支持我、帮助我的各个处室和每一个同志表示诚挚的谢意，也欢迎大家在今后的工作中一如既往地支持我，关爱我、教育我。以上不对的地方，请批评指正。谢谢大家。

酒的述职报告篇5

我叫xxx，男，汉族，1977年4月22日出生，召陵区人，大学文化，中学一级教师。20xx年入党，1998年参加工作。现任姬石一中副校长，党支部宣传委员，协助校长分管学校政教工作。

20xx年八月，我连任姬石一中副校长，并由分管教学转而分管政教。一年来，在区教科体局、中心校的坚强领导下，在校长的直接带领下，刻苦学习、扎实工作，圆满完成各项工作任务，现作以简单汇报，请领导批评指正！

一、刻苦学习理论，用先进的理论武装头脑并指导工作

二、求真务实，真抓实干，为学校的改革与发展竭尽全力

三、致力于一线教学，用较高的教学质量为教师作表率

如果说教学质量是学校工作的生命线的话，那么教学质量更是评价每位教师的标尺。我清醒地认识到：作为学校领导，首先是一位教师，然后才是领导，做领导是“凤凰”牌，而当教师则是“永久”牌。所以无论你位有多高、权有多重，教学质量上不去，你就很难立足，很难服众。

一年来，我身先士卒、率先垂范，带头担主课、当班主任，给全体教师做好表率。我所教班级的语文成绩以弱图强，后来居上，为居年级前列。我班年级前百名学生数位居年级第一名。在今年全区七八年级综合测试中，由我担任班主任的七一班闫明琦、王帅乐同学进入全区前百名。实践证明，功夫不负有心人，一份汗水一份功，学校领导虽然事务较多，但只要用心，同样可以成绩优异。

四、切实做好学校管理，确保有序运转，管理水平逐步提升

我带领政教管理人员以强烈的事业心、责任心努力抓好学生管理工作，建立正常学校秩序。在工作中勤奋苦干，善于思索，不断创新，坚持原则，出以公心，为了学生，为了学校的生存与发展不辍劳作，从而塑造了良好的外部形象。

1、进一步加强了学校的德育工作

坚持每周一的升旗活动。规范升旗及国旗下讲话活动，特别加强了国旗下讲话，由每周的值周领导结合传统节日，纪念日和及学校大事精心组织讲话，使之成为学校进行爱国主义教育的重要阵地，使广大师生倍受教育和鼓舞。另外，开展好每周的班会。加强了对班主任晚集和班会的管理力度，从量和质上都做了切合实际的要求，并将班会纳入对班主任的考核之中，有力地促进了这项工作的顺利开展。

2、加强了班主任工作

结合我校初中的实际及管理所存在的差异，制定了《姬石一中班主任量化考核实施细则》；与班主任签订了德育目标任务书和安全目标任务书。坚持按学校规定召开班主任会议，对班主任的考核实施公开的量化考核，做到了事事有依据，从而实现了对班主任的公平，公正的考核，促进了我校班风和学风建设。

3、开展了丰富多彩的活动

组织开展了“三月安全教育月月活动”、“六月安全生产月活动”；组织了庆五四及新团员宣誓大会活动；组织参加了漯河市书信绘画比赛。这些活动的开展丰富了我校师生的'精神文化生活，促进了学校面貌的改善，为进一步创建文明校园做好了扎实的铺垫工作。

4、加强对住宿生的管理工作

政教处结合实际制定了《姬石一中住宿生管理办法》，领导带班，24小时值日，使我校一年来在住宿方面没有发生一起事故，从而保障了教育教学工作的顺利进行。

5、加强了卫生工作

根据我校实际，一年来不断调整卫生工作的运作模式，将卫生从值周日志里单列出来，并形成了以团支部书记付克志专门负责，指导检查和各班卫生委员检查相结合的新的运作模式，从而有力地促进了各班卫生工作的开展。校园面貌较前有了较大的改观。卫生工作已形成了良好的局面，得到了各界的好评。

6、加强了安全教育

贯彻落实区局关于预防甲型h1n1流感、手足口病、春季呼吸道传染病的预防工作，开展了健康教育及食品安全教育，坚持了对学生的晨检工作，并做了详实的记录。通过黑板报及国旗下讲话等方式，教育学生“热爱生命，远离毒品”，进行了四次大型防溺水等安全教育活动，并使安全教育成为班主任工作的常规工作，坚持做到了时时讲，事事讲，处处讲。进行了多次学生日常行为规范教育，进行了两次法制及交通安全教育，提高了我校学生的法制及交通安全意识，使他们自觉在行动上严格要求自己，使学校教育达到了既教书又育人的目的。

7、组织了献爱心捐助活动

上学期政教处在全体师生中组织了向黄集小学患急性髓细胞白血病的徐阳光的献爱心活动，制定了活动的实施方案，倡议书，进行了爱心捐赠仪式，使我校全体师生深受教育和鼓舞。

8、加强师德师风建设，打造高素质教师队伍

按照《召陵区教育科技体育局关于深入持久开展师德师风建设评比活动的通知》要求，我们以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以《教师法》及《中小学教师职业道德规范》为准则，以无愧社会崇尚为动力，强化教师行为规范，建立长效机制，努力造就一支富有修养、品德高尚、业务精良、社会称颂、人民满意的教师队伍。涌现出付素娟、吴美霞、赵俊花、靳汉杰、胡彩霞、王学敏等一大批师德先进个人。

五、发扬哪里需要哪里搬的精神，积极稳健地参与学校管理工作

1、认清角色，找准位置，为学校决策积极献言献策

2、发挥思想工作的优势，理顺师生的思想，协调关系，化解矛盾，为构建和谐校园尽心尽力

六、廉洁自律，克己奉公，不做有损共产党员形象的事

我能取得一些成绩，完全是领导支持的结果，教师配合的成果，学生苦学的战果。在此表示最衷心的感谢！

同时，我清醒地认识到，我工作中仍有许多缺点和不足，离组织的要求和同志们的期望还有很大的距离，如班主任管理方面：个别班主任的工作在某些地方还不够到位，如工作不够细，对待某些工作责任心不强等；学生管理方面：学生中还存在不少的违纪现象，如，部分男生吸烟、旷课等现象时有发生；校园卫生在某些角落还不如人意；心理健康教育，法制教育等方面的力度不够大，效果不是很明显；管理水平和能力有限，未能给同志们提供称心如意的服务等等。

在今后的工作中，我将服从领导，团结同志，开拓进取，埋头苦干，为教育事业做出自己应有的贡献！

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