2023年后勤处工作总结优质7篇

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通过工作总结,我们能够更好地总结经验,提高工作效率,工作总结可以帮助我们更好地认识自己的工作价值和影响力,从而更好地展示自己,下面是写作模板网小编为您分享的2023年后勤处工作总结优质7篇,感谢您的参阅。

2023年后勤处工作总结优质7篇

2023年后勤处工作总结篇1

这学期,我校后勤工作,遵循学校总体工作思路和后勤工作计划,以提供良好的办公条件和教育教学环境为重点,提高办事的实效性。现总结如下:

一、立足本职,服务一线

我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,后勤管理执行了《后勤管理制度》

1、改善教学环境和学习环境。绿化美化,校园文化,对教学起了有效的辅助作用。

2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,更换灯管、更换阀门水嘴等。

3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。

二、克服障碍,努力工作。

学校今年的主要工作是:

1、科技楼内维修:重新做大白处理,并在走廊两侧1.2米以下镶嵌白色瓷砖做墙围,既美观又实用,方便清理。通过维修楼内焕然一新。

2、拆除d级危楼:校园内北侧教学楼20xx被月鉴定为d级危楼,根据标准d级危楼不可维修、不能作为教学楼使用需拆除。20xx年暑期在校领导的带领下,教学楼顺利拆除、拆除后因为地面不平学校陆续通过两次平整使北侧教学楼址处操场可以正常使用。

3、教学楼扩建:拆除教学楼后,学生上课教室不够用,在学校领导及老师积极的申请下,教育局批准在科技楼进行东侧扩建。

时间紧任务重刚刚6月初各项扩建准备已经开始,在校领导的要求下我临时任命为甲方代表,负责扩建中间的工作,各种申请、联系供电、供水、(供暖方面因为需要去通化市申请,从8月处一直到12月x日才结束,)第一次做工程代表忙的不找不到头绪,心情也很烦躁,这时赵校长对我的工作进行了指导,后勤曲校长帮忙一起联系各方。工作有了头绪,工作起来也顺利多了,水电到9月联系完毕,工程正式开始。

施工队会提出一些问题或者要求,作为甲方代表我会第一时间与校领导及教育局和后勤管理中心沟通,以保证正常的进行施工,最初的工作只是记录施工,慢慢的在工作中遇到了很多问题如;工程队挖断了供水管和光缆、施工地基下方有供热管路、施工用电表烧焦,在赵校长及曲校长的帮助下都顺利安全的处理完毕。

11月的北方进入了冬季,室外温度不达标工程进度开始缓慢,到了11月x日正式停工。扩建的教学楼主体结构完工,在下雪之前督促工程队清理施工现场,重新对场地进行保护性隔离,11月x日工地人员全部撤出学校。

扩建教学楼的故事还有很多,再写多少都写不完,让我学到了很多,使我在自己的岗位上得到了很多宝贵经验。如果明年新建食堂或新建新教学楼,我相信完成的更好。

以上是我对20xx年的工作总结,感谢领导的包容和所有老师的支持,20xx年我会用更好的态度更好的服务做好后勤工作。

2023年后勤处工作总结篇2

xx年已经过去了,回首xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光过得飞快,不知不觉中,充满希望的xx年就伴随着新年伊始到来。

在这一年来按照领导的安排,我主要负责后勤服务和饭堂管理工作,本着吃苦耐劳、甘于奉献的做事原则,在工作中从不计较个人得失,树立爱行如家,爱岗敬业的良好作风,充分发挥主观能动性,较好地完成了领导交办的各项工作任务。现对这一年来的工作总结如下:

一、饭堂工作

对于一名饭堂负责人来说,清晰准确的饭堂账目及成本的合理控制是关键,因此把住食品进货关便成了重中之重。

为了妥善完成这项任务,严守财务纪律,每次采购时都要求饭堂2人以上验收签字,及时上帐,保证了经费的专款专用,在节约的基础上为大家采购到新鲜的原料。

其次是食品卫生、环境卫生问题。作为一个集体饭堂,严格落实食品卫生安全,关系到每一位员工的身体健康。首先,饭堂工作人员每年都要定期进行体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。

通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识,切实做好饭堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房进行一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令及时整改。要求全体工作人员认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证员工正常就餐。

在此,对于饭堂工作人员一年来不辞辛苦,发挥团队精神,大力配合我的工作,确保全年无食品安全事故发生,表示深深的感谢!

二、装修改造工作

今年,我司多家网点进行了装修改造。在装修搬迁过程中,自己能够积极主动配合其它同志工作,利用下班后及休息日的时间,保证了新网点及时正常营业。

三、水电等维修工作

我司网点多,本人负责各网点日常的水电等维修工作,在不影响各网点正常营业的情况下,利用晚上和休息日先后对滑翔分理处整体楼内自来水主管道进行了更换、云六所暖气进行分户改造、**厨房通风及设备安装改造。由于负责的事物繁杂,突发事件不可避免,总之不论是白天、夜晚还是刮风、下雨,只要接到事故电话,都会以最快的速度赶去支援,保证的用水用电安全运行。

除此之外,还有一些较繁杂的工作,在此不一一述说。

四、存在的不足

一年来,在领导和同志们的帮助下,自己在分管的工作中尽心尽力地做了一些工作。取得了一些成绩,但我也深知自己取得的成绩与领导的要求,与全体员工的期望还有不小的距离,还存在很多不足;如面对繁忙的工作还存在一些急躁的情绪,在某些管理上有时还要求不够严格,业务管理方面学习还不够深入,工作思路不够开拓等。

针对以上存在的问题,我相信有领导和同志们的帮助和支持,有坚忍不拔的信念及对工作的热忱,在今后的工作中定能不断克服缺点,努力完善自我,在本职岗位上做出更多的成绩、更大的贡献,使自己的思想和工作都能更上一个台阶!

以上就是一秘为大家整理的9篇《后勤管理工作总结》,希望对您的写作有所帮助。

2023年后勤处工作总结篇3

后勤保障是医院工作的一个十分重要环节,是一项复杂的系统工程,随着卫生改革的不断深入,社会主义市场经济的建立,后勤工作的改革势在必行,立足本职、改变观念意识,变医院要我服务为我要为医院服务,抓好以人为本的管理,是医院后勤保障的工作关键。只有以人为本培养职工的主人翁意识,有效地发挥职工的主观能动性、创造性,树立“以病人为中心”的服务意识,才能全面提高后勤服务水平,促进后勤与医疗同步发展。

20x年上半年,在院部的领导下,后勤科室人员积极主动的参加院里的政治思想学习,业务学习和院、外的各项活动,提高自身思想认识和服务技能,认真完成院部下达的各项工作任务,热情服务于全院各个部门,在新的形势下,立足本职工作,提高认识、转变观念,牢记后勤围着临床转的原则,积极主动与我科相关人员到各科室做好服务工作。

同时保证了水、电、网络的及时到位和空调电灯等设备设备的有效运转。并配合体检科完成各项体检工作,共计体检20xx多人,实现了早发现、早干预,并为医院经济良性运转提供了坚强的支撑。为了使患者就诊更加方便、便捷,上半年顺利切换了医院信息管理系统。选送一名人员参加了电梯管理及电梯司机的培训并取得。协助院部完成上级分给我院的各项劳动任务。

在平时的工作中,后勤人员不计个人得失、任劳任怨、加班加点、随叫随到、爱院如家,但也存在许多问题,如还没有完善我院后勤在社会化服务、量化服务、人性化服务的具体方案及实施细则。

以上就是我科半年年的工作情况,但要取得更大的进步与成功,还需要努力。在我科,还存在很多弱点和不足,比较明显的是:工作计划性和主动性不强,平时不够。这些都需要在以后的工作中加以改进。为此,我科将从以下几个方面做起

一、更新观念,增强创新意识,为我院的快速发展作出的努力。

二、实施节能减排的细则,降低运营成本,真正做到医院的绿色消费。

三、坚持学习,服务医院,在学习中争取取得更大的进步。后勤工作繁杂沉重,涉及面广,影响范围大。但后勤工作又是必不可少而且至关重要的。但我相信,通过我科的努力,后勤人员将会认真工作,奋发向上,为医院工作的开展增光添彩!

【拓展阅读】

一直以来,我都以为工作的完成情况取决于工作人员的工作能力,总认为,工作质量的优劣以及工作效率的高低和一个人的能力有着莫大的关系。但当读了《责任胜于能力》这本书后,我才真正明白,其实责任才是决定工作成败的关键,工作是否出色,责任起着至关重要的作用。

?责任胜于能力》一书以大量的事实,通过一系列的案例,以通俗的语言,阐述了责任与能力的辩证关系,深刻地剖析了"责任胜于能力"的行为准则,揭示了责任的深刻内涵,得出了责任是企业发展的核心价值观。

对于电力企业来说,人员的责任起着至关重要的作用。纵观多少电力安全事故,都是由于人员违章、麻痹、不负责任的行为所致。相关人员安全意识淡薄,责任心不强,没有认真履行好自己的安全责任和工作责任而导致了安全事故的发生,而却与能力没有多少直接的关系。对一个电力工作者来说“责任大于天”,“责任重于泰山”。在《南网方略》里,“一切事故都可以预防”的安全理念,就是对人员安全责任的最好诠释。

在我们的《南网方略》里,始终把“责任”放在第一位。“对中央负责,为五省区服务”;“主动承担社会,全力做好电力供应”;“责任南网,和谐南网”,万家灯火,南网情深”都是对“责任”的全面诠释,责任凝聚着每一个南网人对电力事业的热爱,责任是每一个南网人对社会,对用户的庄严承诺。

在我们的工作中,一个人的能力固然重要,然而责任更胜于能力,责任才是决定工作成败的关键。责任是促使一个人完成某项工作任务的内在动力。在责任意识的驱使下,就会想尽办法去完成每一项工作任务。对于一个企业来说,员工的责任心、责任感是企业最核心的价值观,一个企业的发展往往取决于这个企业人员的责任意识。

责任是一种崇高的精神境界,责任代表着一个人的思想情操和行为品质,责任是我们在职业活动中应遵循的职业操守和行为准则,责任既是我们的使命,也让我们有了归属感。责任还代表着我们对企业的忠诚度,责任是对工作出色完成的最好动力,责任是人性的升华,责任让我们懂得怎样去履行自己的职责,责任让我们热爱生活,责任让我们赢得了自己的幸福和家庭的幸福。责任是爱岗敬业的体现,责任是对工作岗位的坚守,责任体现着一个人对工作的热爱程度,责任代表着一个人对待工作的直接态度。责任可以让一个人具备最佳的精神状态,责任能够让一个人精神饱满、精力旺盛地投入工作,责任可以充分激发一个人的'能力,将一个人的内在潜力发挥到极致,责任能够让我们的企业提升到“人人快乐工作”的崇高境界。

一个人如果具有相应的责任心、责任感,具备相应的责任意识,那么他就会去努力学习,通过各种途径,想方设法地提高自己的能力,认真负责,恪尽职守地去完成每一项工作任务。

我们每一个人都有相应的责任,家庭的责任,工作的责任,社会的责任,对于每一种责任,我们都应该认真的去履行。

对于变电运行人员来说,责任就是意味着坚守,当别人在星期六、星期天的时间里享受着合家团聚、天伦之乐的温馨生活时,我们却在交接班中悄然度过;当别人在节假日里去寻找一份属于自己的快乐天地,甚至陪伴家人去旅游,浪漫一下的时候,我们却在故障处理中忙的不亦乐乎,但我们却无怨无悔,因为我们在用实际行动践行一个变电运行人员的责任。

责任也是一个变运行人员认真负责的工作态度。确保人身、电网设备的安全稳定运行是我们的责任,确保对用户安全、连续、可靠供电是我们的责任,也是我们对供电企业和用户的庄严承诺。做好变电站设备运行情况的监控,设备运行的维护、设备的巡视检查、设备的测温等等既属于我们的工作范畴,也是我们应履行的责任。

变电运行工作是一项高危作业,每一份工作票的办理、每一项工作任务的完成都关系着自己、工作人员的生命安全和多少个的家庭幸福,每一次的倒闸操作都关系着人身、电网、设备的安全稳定运行,关系着用户安全、连续、可靠供电,每一次的故障处理都关系着电力企业的声誉、形象,关系着电力企业的发展和未来。

任何一次小小的疏忽、失误、遗漏都有可能引发事故。所以无论是交接班、设备的巡视检查、设备的测温,还是倒闸操作、缺陷排查、故障处理是绝不允许出现一点点的偏差,出现一点点的失误,有一点点的疏忽大意。

作为变电运行人员都应清楚自己的责任,具有高度责任心和责任感,明确自己岗位职责、明白自己的安全职责,认真履行好自己的职责,随时保持清醒的头脑,具有敏捷的思维能力,沉着冷静的工作作风,饱满的工作热情,熟悉倒闸操作、缺陷排查、故障处理的每一个环节和步骤,做好运行工作中的每一步风险管控,杜绝不负责任的心理因素和行为因素。

作为电力企业应树立员工的责任意识,增强员工责任意识,让每一个人明确自己的责任,清楚自己的责任,履行好自己的责任,充分发挥自己的能力,最大限度的挖掘自己的潜力,克服困难而保证工作的完成,那么工作就有可能由消极被动转化为积极主动,就不会认为一种压力,而是一种责任了,也能感到工作既轻松又愉快,最终实现人人快乐工作的工作氛围了。

2023年后勤处工作总结篇4

只有以人为本培养职工的主人翁意识,有效地发挥职工的主观能动性、创造性,树立“以病人为中心”的服务意识,才能全面提高后勤服务水平,促进后勤与医疗同步发展。

在20xx年度里,在医院后勤部的领导下,我积极主动的参加院里的.政治思想学习,业务学习和院、外的各项活动,并组织本科人员进行多次有计划的政治学习和相关业务学习,提高自身思想认识和服务技能,认真完成医院后勤部下达的各项工作任务,热情服务于全院各个部门,在新的形势下,立足本职工作,提高认识、转变观念,牢记后勤围着临床转的原则,积极主动与我科相关人员到各科室做好服务工作。

本年度为节省开支,物尽所能,依据每人的特长和技能,组织相关人员,自己动手制作了病案架子、药品存放架、财务防盗栏、药库防盗栏、病人急救推车、电视架、检查床、诊疗床、医疗仪器车等,缝制了;手术衣、洗手衣、手术包布、被、褥、枕、单等床上用品。依据市场价,为我院节约开支今年近两万元钱,在后勤管理工作中,将后勤各部门实行优化组合,减员增效。如:原锅炉房运行有x人,开水房x人,进行组合运行,设x人即可。洗衣房原有x人,实行下收、下送,在保证清洗质量的前提下,发现损坏不及时修补,增加服务项目,兼管物品帐目、票据的管理,锅炉管理人员兼物品发放、供排水系统及机械等维修工作,门卫兼管医疗垃圾销毁及院内日常卫生等工作,小车驾驶员在不影响正常出车的情况下参与后勤维修等工作,在全年的动力、采暖、供排水、电力等系统的维修、综合治理、治安保卫、消防安全、院内外环境卫生、院内的绿、美化、议诊、宣传、氧气、物品供应、设备安装维修,计量、通讯、车辆管理、门窗、玻璃、医疗废弃物的管理等各项工作中,都能以高度的责任感去落实各项工作的完成。并参与院总值班和院内感染工作。

2023年后勤处工作总结篇5

学校食堂工作事关每一个学生的身心健康,事关学校的声誉与发展。我校对食堂工作人员提出:食堂的发展要以师生安全为重点,满足学生的需要为中心打造师生满意食堂,创办特色食堂。食堂要不断深化服务意识,提升服务档次。工作中始终贯穿两条主线:一是确保食堂安全卫生,二是确保饭菜质量和价格合理。

我校通过加强领导,健全机制,加大投入,强化管理等措施,提高了全体员工的认识,明确了各级部门和各类人员的职责,规范了学校食堂硬件建设,把严了食品卫生的各个环节,力争为广大师生提供一流的服务。

一、统一思想,提高认识。

认识有了高度,工作才有力度。只有认识到位,工作才能到位。学校领导多次对食堂的管理工作、行为规范提出了明确的要求。学校明确后勤主任分管食堂。在深入调研的基础上学校多次召开会议,广泛宣传,提高大家对学校食品卫生安全的认识,统一了思想。

二、加大投入,特色建设。

对食堂门面、教工餐厅、厨房间都进行了装修,彻底改变了食堂的面貌。对粗加工间进行了全封闭隔板,整修了食堂内部设施,对食堂进行了内部整体粉刷。此外,还对食堂的电路、电器设施进行了彻

底的更新,重新改建了下水道,保证下水道畅通。完成了专用配餐间的改造。学校花大力气全部更换教师餐桌椅。在食堂文化建设上精心筹划,群策群力,美化食堂,受到全校师生的欢迎。真正做到了让师生吃得放心,吃得舒心。经过精心布置的食堂,彰显了校园文化特色,成为学校一道靓丽的风景线。

三、加强督查,促进管理规范化。

为构建一个文明卫生的用餐环境,有利于养成学生文明就餐、卫生用餐的习惯,我校结合特色学校建设、校园文化建设,相继把食堂作为一个对学生进行教育的重要阵地和学校文化展示的窗口来进行建设。一是通过建立文明餐桌、星级餐桌评比制、文明就餐考核制、“文明就餐小标兵”评比制等一系列制度,培养学生文明就餐的习惯;二是通过张贴、悬挂名言、警句、名诗、名画,营造浓郁的文化氛围,强化对学生的文化熏陶,引导学生珍惜一粥一饭,尊重劳动,勤俭节约;三是通过配备校园广播、、学校校刊、电视、校园网络等媒体,加强对学生文明礼仪常规的教育。

如今就餐环境改善了,拥挤混乱的现象不见了,餐厅喧闹吵杂的现象不见了,学生乱倒剩菜剩饭的现象不见了。取而代之的是“排队就餐,安静就餐”的文明就餐景象。学校食堂已经成了教育学生的重要阵地。

四、台账工作

我校食堂严格按照上级部门的要求,认真规范的做好台账工作,做到定点采购,大宗采购,每日及时登记,做到收支平衡。采购发票及时入档,按规律归类。

食堂工作是涉及千家万户的大事情,容不得我们有半点马虎,今后我们定会在上级领导的支持和帮助下极尽全力将食堂工作做好、做优,我们将认真学习借鉴兄弟学校的先进经验,努力改进自己的工作,修正自己的不足,确保学校食品卫生安全,本学期我们将全力创建b级食堂,加快食堂服务现代化建设,让每一个孩子享受到最大的教育实惠。

“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一,食堂后勤工作总结。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:

一、抓机构建立,促组织落实

1、机构设置及人员管理。建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。

2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。

3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。

二、食堂管理的具体做法

严格管理制度,共创文明服务。

学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。

1、出勤制度:

不随意更改作息时间

2、劳动管理:

和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重解,并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

三、存在问题

(一)随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:

1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;

2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。

(二)忧患意识。

食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开xxx生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:

1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。

2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。

3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。

4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。

5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。

6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。

(三)严格检测与监督,创效应。

食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:

1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政亲自去采购,严把没有"检疫证"、"食品卫生许可证"的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康.在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故.

2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等.通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识.切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的"一洗、二冲、三消毒"工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫.如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位.全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转.

3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。

4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进.如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫.每次清理行之有效,厨房有了明显改观。

我在学校食堂工作中为我校健康快速发展尽了自己的努力,得到了全校师生的认可,家长的信赖和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受学校领导的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂工作再上新的台阶。

2023年后勤处工作总结篇6

20xx年上半年在酒店领导的正确领导和各部门积极配合下,我c调入餐饮部带领全体同仁团结一心,克服种种困难取得如下成绩:

一、餐饮内部建立内部质检小组

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准

结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,**违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。

三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法

新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。

四、背景音乐不间断播放

通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的'历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

五、多次更换餐饮区域绿植

根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

六、规范了仓库和布草管理

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。

七、抓培训,抓落实

培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

八、分工

对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。

九、制度面前人人平等

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

部分员工仍缺乏团结协作的意识。

个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

个别员工仍缺乏节约意识。

极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象

随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到xx市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做xx回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。

2023年后勤处工作总结篇7

本学期,在学校校长室的直接领导下,我们后勤的全体人员认真学习上级有关教育工作文件精神,贯彻执行“教书育人,管理育人,服务育人”的方针,坚持后勤为教育教学服务,为师生生活服务方向,强化后勤内部各环节的管理,强化安全卫生工作,发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风,努力提高自身素质,不断增强服务意识,通力合作,克服困难,后勤工作取得了一定的成绩。

我们主要做了以下几方面的工作:

1、认真做好开学筹备工作,保障学校正常开学,为确保9月1日能正常开学,我们提前一周到新华书店搬运教材,并进行分发。食堂的同志开学前几天,主动到校打扫餐厅内外卫生,清洗餐具。我们利用假期对教室的门窗、玻璃、吊扇、日光灯、饮水机等进行了认真的清理维修,及时配备各种教学设施设备,使教学工作正常进行。

2、加强学校附餐和食堂管理体制的改革。上学期附餐的供应模式为定点供应,这样的模式既让学校为学生的饮食安全操心,又为忙于抓质量花费很多时间,针对这样存在的问题,我们组织有关人员到临近的学校参观学习,认真吸取他人对管理学生附餐经验,取长补短。

学校在资金十分困难的情况下,投资1.5万元,下决心改造了旧食堂,购买了锅炉、拌和机、切肉机、豆浆机和必须的厨具、用具,请有经验的师傅指导改进操作场所,确保符合卫生安全要求。招聘附餐操作工3人,签订安全卫生责任书,明确责任,工资与考核挂钩、奖惩分明。通过一学期的运转,情况良好,质量提高了,安全卫生让人们更放心,得到了社会和学生家长的好评。根据上级的要求,在完成附餐改制的同时,对学校食堂的管理进一步进行了调整,落实职责,明确责任。总务处重点抓,配备的`专职仓库保管同,单独建帐,做到购菜二人以上,操作人员不购菜,实行验收制度,不验收不入库,要求食堂所有人员要提高操作技能,严格要求自己,努力提高服务质量,办好一日三餐,让师生吃饱吃好。

3、增收节支,开源节流,为学校多创收。本学期,学校对全体住校教职工宿舍统一安装了电表,实行按电表数收费,效果明显,原来每月的电费要七、八千元,现在三个月的电费也只有六、七千元,通过电表度量管理,既使教职工养成了节约的好习惯,又为学校节省了一笔可观的开支。根据上级要求和教师意见,本学期对食堂、附餐的下脚料进行了谁要谁附款的方法,由原来的不收费到现在的协议缴费,增加了学校的收入。对学校出租的房屋,坚持与租赁户签订好协议,明确年租金和相关职责,做到有据可查,有法可依。要求全校师生要爱护学校公物,减少不必要的损坏,另谁损坏谁赔偿。注意节水、节电公众场所随手开关水电。通过这些措施,为学校增收节支。

4、正常餐点供应,确保食品安全卫生。每月召开一次后勤人员食品卫生安全会议,组织后勤人员学习有关法律法规和上级有关文件精神,并形成会议记录。签订了安全卫生责任状,并要求全体后勤服务人员持证上岗。卫生包干落实到人。合理安排食谱、营养搭配得当,坚持每周菜谱审核制。积极参加上级安全卫生培训,及时传达到后勤人员,及时整改。加强门卫人员考核,重新修订了门卫人员考核制度,签订了门卫安全责任书,本学期值班人员的工作职责明显增强,做到了来客登记,热情接待,严把校门安全第一关。

5、坚持一年一度的教室管理责任签订,与各班主任和教室管理人员落实责任,定期和不定期进行检查、记载,按分值实行奖惩。

6、严格执行财务制度,学校财务公开、透明,实行四坚持:坚持执行上级收费标准,不乱收费,不搭车收费,多退少补,所收费用及时解交学校经费户;坚持一支笔,收支两条线,精打细算,做到先请示后购买,先批准再报支,实行民主理财,定期公布;坚持票据规范,分类分项,一级明细,汇总无讹。1000元以上报上级审核批准后再采购;坚持管好用好学校财产,领物登记,收交有记载,损坏要赔偿,借出有票据。

7、积极配合学校中心工作。本学期“六有工程”、“三新一亮”、“随班就读现场会”、“综合治理检查”等重大活动,后勤人员主动参与,积极配合,从物力、人力、财力上给予支持,从而使各种检查活动得到满意的结果。

8、下学期工作的主要点:校产校具管理,对各行政办公室、各教室及各功能室、教师宿舍、附餐、食堂、餐厅等校产进行清理、盘查、登记造册。

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