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关于某学校的调查报告篇1
一、调查时间
20xx年**月**日--**日
二、调查地点
学生食堂(**食堂)
三、调查对象 在校学生
四、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
五、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
六、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
七、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
关于某学校的调查报告篇2
一、学校周边小吃安全现状
1、学校周边小杂货临时摊点屡禁不绝,进货渠道混乱,食品质量得不到保证。私营餐馆均有卫生许可证,在超市抽查的食品均未过期.生意不错,当天卖的东西可当天卖完
2、校园周边食品经营者进货渠道主要有自购和配送两种形式。从食品来源看,有的是从小食品市场批发的,甚至还有个别经营者直接从小作坊或者小加工厂购进“三无”产品、过期食品和假冒伪劣食品。经营者在进货过程中只考虑价格因素,不注重对食品质量和生产者资质条件的审查,只要便宜就收,有利就卖,食品质量难保证。
二、学校食品安全存在的问题
通过对我校食堂的监督检查和调研,发现学校食堂和学校周围餐饮馆在软硬件和内外部环境还存在一定的问题.
1、老师分发饭菜时不戴口罩,有时还讲话,不卫生。
2、夏天食堂偶尔会出现苍蝇和蚊子。
3、临时摊点上的油炸品所使用的油大多数都是同一锅的,而且是重复加油。
4、临时摊点经常停留在马路边,扬起的灰尘不时飘落在食品上,非常不卫生。
5、同学对食品安全的关心程度不够高,经常买垃圾食品吃。
三、通过问卷调查,我们得出以下结论:
1、多数人买商品时很少注意商品标示。
2、买食品时大多数人都会看生产日期,只有少部分不看。
3、一般情况下人们都会关注食品安全,对《食品安全法》,大多数人都处于一点都不知道的状态。
4、人们对食品安全的了解途径多种多样,网络宣传占主要的。
5、食品安全常识和安全现状已经受到人们的重视 。
6、食品的过期及使用添加剂是消费者是主要担心的问题
7、在商场和超市购买商品是人们最为放心。
8、自我保护意识差,当购买了不安全的食品时,人们大都汇自认倒霉,奉劝亲友不要购买此产品。
四、加强食品安全的几点建议:
(一)学校方面
提高校园整体防范能力,教育学生要注意食品安全卫生问题,不要在路边临时摊点上买食品,特别是油炸食品和“三无”食品。
(二)学生自身方面
1、学生应有食品安全方面的意识和知识。
2、学生应加强科学食用食物的常识。
五、感想:
1、通过对食品安全这一课题的调查研究,我们组对自己身边的商品有了进一步的认识,食品安全意识在我们的大脑中也有一定的地位。
2、当然,我们小组成员的能力有限,所做的工作只是毛皮,存在很多的不足和缺陷,但我们的目的是引起大家对食品安全的深刻重视,希望这写内容能对大家有所帮助,各取所需,更好的生活。
六、结语
食品安全问题就发生在我们的身边,也可能正在发生在我们的身上,危害着我们的健康。我们要努力做到让食品安全与我们的健康同行。
关于某学校的调查报告篇3
还记得在以前在学校里被安排去饭店实习,自那一次实习给自己有了一个很好的锻炼机会,也让自己成长了很多。
有了上次的经验,这次可以说是得心应手,但是很有意思的是,上次的工作是总机,这次还是总机,还真的很总机结缘了。我很清楚,这次的实习跟上次不一样,上次是锻炼,这次可是真的要认真对待了,饭店的要求也比上次的饭店严格很多。
有了上次的经验,我对总机的操作是很熟悉的,就是只要背出各部门的分机号码了。但是这次的饭店的分机号码特别难记,而且还分楼分区,很复杂,所以自己是丝毫不敢怠慢,用心地去背。起先是搞不清楚状况,有转错地方,被师傅说过。但是随着越来越熟悉,我不知不觉中,4个月的实习生涯结束了,回想其中的点点滴滴至今还意犹未尽。这4个月中所发生的事情足以对自己上了一堂有意义的课!
总机负责接电话,一天坐着8小时,对那些在餐厅和客房的同学们来说是多么羡慕我有这么轻松的工作,但是这其中的滋味又有谁知?在别人的眼中,总机和监控是不于外人打交道的,看着很轻松,但是这岂是一份容易的差事?总机的工作是苦多于甜,每天一个人呆在一个小房间里,只有电话其他什么也没有,而且酒店的规定很严格,总机除了接电话就是接电话,其他的事情都不能做!但是熟悉了之后就好多了,总机最大的好处我总结出来就是不用很客人正面接触,客人也看不到我的样子,我接电话也不用紧张害怕,而且总机一般是没有什么重要的事情的。虽然工作很辛苦,但是我知道,这次的实习是我以后工作的一个转折点,也是一个很好的锻炼。因此我没有怨天尤人,而是努力工作。
这次的实习,酒店的领导是用对正式员工的态度来要求我的,对我的要求也很严格,有时我会急得哭,有时因为工作枯燥而想放弃。但是我想了想,现在实习就几个月,以后的工作是几十年,如果连这些时间都没有办法撑下来,那以后怎么办?想到这里,我只有继续工作。
虽然辛苦的工作让我吃了不少苦,但是我却在这次实习中学到很多,也锻炼了很多。在学校里学不到的在都学到了。在学校里,老师从来不会骂学生,但是在工作中领导看到你出错,就会毫不留情地骂。面对不讲理的客人也不能顶撞,更不能得罪客人,所以,我也练就了很好的性子。另外,工作态度也是非常关键的,学习是学知识,工作是学做人。每当客人来电话,第一个和他们接触的是我,如果我没有一个良好的态度,那客人对酒店的第一印象就不好了。如果接到外宾的电话还要用熟练的英语跟他们交流,当同时接到很多电话时,要做好等待客人的工作,不能冷落他们,要加快速度。
除了这些,我最大的收获是学会怎么接带团队客人时碰到棘手的问题。接待团队客人要一一记录他们的情况,如果有不同时间的叫早服务一定要认真核对时间,也必须准点叫醒他们,这是非常重要的,因为如果耽误了客人的行程,那不止会影响到自己,也会给饭店带来很大损失,让饭店的形象受损。这个也就使我养成了准时起床等良好的习惯,在生活中我也常常用工作的要求来要求自己。
对于这4个月的实习我感触颇多,不管是对自己还是生活。以前总是听父母说工作不好做,当时我就是不相信,如今自己到了单位,上班了,亲身体会了其中的滋味,才知道但是父母讲的全是对的。工作就是这么现实,不好就辞退,出错就批评,客人就是上帝,一切以客人为中心,我想这个早已成了各饭店宾馆的至理名言了。在工作中学会了忍耐,学会了坚强,更体会到赚钱的不易,那些坏脾气的同学相信也会被磨练成好脾气吧!
我很清楚地知道,如今工作真的很难找,如果有了一份称心的工作就要好好珍惜,光有理论知识是不够的,要懂得如何融会贯通在工作中。其实,工作环境可以改变一个人的习性,不关碰到什么事,要做到宠辱不惊,好了要更好,不好也要改好这样才能在竞争激烈的社会立足!
我相信,在未来的人生道路上我会更有信心的走下去!
关于某学校的调查报告篇4
一、引言
食堂是在校学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。根据调查96%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了比较全面地了解我校食堂的现状,我们做了一次有关学校食堂的调查,这为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
二、我校食堂基本情况
1、菜品方面:
①对于菜品价格,40%的学生认为能够承受。60%的学生认为价格偏高,其中,50%的学生认为荤菜的价格太高。
②食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
2、服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,60%的学生对服务工作表示认可和接受,40%的学生认为不满意。究其不满意的原因,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热情;耐心差;打菜量度不准确,偏少;刷卡错误次数多,经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
3、卫生方面:
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示:50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,30%的学生认为一般,10%的学生认为满意,10%的学生认为很差。其中问题有:
① 食堂卫生管理不规范,责任心不强,清洗力度不够。
②个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏。
③食堂室地板特别是下雨天较滑,部分地方存有积水和饭渍,周围环境卫生较差。
4、纪律方面:
在被调查的学生中,反映的问题归纳为:去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃饭的行为;在食堂里,仍有人在插队打饭的现象,尤为女生特别严重。
三、建议
根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题提出以下几点建议:
(一)大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的,有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯,但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队,送回用完后的餐盘,同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯,不仅食堂吃饭有秩序了,也可以缓解吃饭拥挤的问题。
(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下:第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。第二,米、菜一定要洗干净。第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地,各地方的口味、饮食习惯都不一样,我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四,要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励。
(三)加强对食堂的统一管理
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通,一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间,缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题,从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理,增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围,为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生,分工明确,责任到位。统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。
(四)学校要加强监管,建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚,对先进者给予表扬和激励。
(五)培养学生良好的饮食习惯,在学生当中提倡健康按时饮食
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病,其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下,这样会影响我们一天精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥,平时有能少吃一顿就少吃一顿想法,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食,更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管,也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下,一个饭菜价格公道合理,卫生质量符合要求,就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!
四、总结
食堂整体情况为一般或不理想,存在部分不足体现为分量少,菜品单一,服务不尽人意,口味及营养方面有所欠缺等。
一个好的食堂该是让大家在学习生活中轻松愉悦的场所,食堂只有不断改进质量和服务才能使得学生的生活更美好。
以下是我们针对本次调查结果整理并分析后,对本校食堂及相关部门提出的几点建议和意见:
1、定期征集同学们最喜爱的菜,菜品定期更新
2、扩大规模增设窗口,消毒餐具,提高服务质量,增加饭菜分量
3、色彩鲜艳以促进食欲
4、天天有个别优惠菜,吸引顾客
5、增加保洁员,定期大清洁,餐具消毒透明化等方式以保证食堂的卫生,让大家吃得放心、安心。
6、对饭菜的各种营养元素进行合理搭配后出售或推出营养合理搭配的套餐。
关于某学校的调查报告篇5
垃圾箱进行了实地调查。在调查的过程中,我发现了一些急需解决的问题。 在调查的过程中,我收获了许多,同时也发现了一些存在的问题:
(一)、草坪上的垃圾越来越多,影响小草的生长,原本生气勃勃的小草变得奄奄一息。这严重破坏了小区的生态环境。更糟糕的是,在小区范围内,这样的现象越来越严重。
(二)、由于人们环保意识薄弱,经常是垃圾到处乱扔。所以垃圾箱周围各种生活垃圾随处可见。在垃圾箱旁边,你可以看见被丢弃的塑料袋、糖纸、泡沫、果皮,原先美丽整洁的小路变得惨不忍睹,人们在清洁了自身的同时,却把所有的污垢留给了小路。
我想提出以下的几个建议: 有关部门可以通过分发传单到各户、墙报宣传、环保知识讲座等方法来增强大家的环保意识,教育大家不要再往草坪中乱扔垃圾,倾倒废水、废渣等,垃圾一定要扔在指定地点,尽量不用、少用塑料袋,要积极使用可再生利用的用品,减少白色污染。并自觉维护小区的卫生。多学习和宣传有关环保的法律,积极向环保部门举报破坏环境的行为。只有这样,我们才能重新回到原来的美丽。我们真的希望能在再次看见清洁的草坪,看见蝴蝶、蜻蜓在飞舞.
通过这次自我组织活动,我深入了解了环保知识,增长了社会见识,锻炼了社会实践的能力。我相信,只要大家以身作则,都来争做环保小公民,就一定能使我们小区草坪重新找回清洁,找回美丽。
关于某学校的调查报告篇6
一.调查方法及对象
此次环境调查活动,采取无记名调查的方法,调查对象为我校大一学生,调查方法是:要求同学独立回答一份校园环境调查问卷,然后通过回收答卷分析选项达到目的。
二.校园环境存在的问题
1. 学校操场上、草丛中、过道上,时有乱扔纸屑、塑料袋、果皮、糖纸等现象存在。
2. 学校过道墙壁上、廊柱上,经常出现脚印和粉笔灰的印迹现象。
3. 学校传达室旁边的开水炉地上部分潮湿,打开水时滴漏和往水池倒冷开水的现象。
4. 学校有少数学生带零食到教室吃的现象。
5. 学校各科教案、文章等用纸、用墨量较大。
三.调查结果说明
通过这次调查活动,反映出我校学生普遍具有一定的环境意识,在学校开展各类环境保护活动的宣传影响下,学生的环保意识不断得到增强。但从调查结果中不难看出,我校学校环境卫生状况还存在一定问题。
关于某学校的调查报告篇7
一、调查背景
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查实践小队制定调查方案,从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
七、调查内容
a 调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22.6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的54人(14.8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32.00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—20xx元的42人(11.4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25.7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面:很满意的21人(5.72%),满意的257人(70.03%),一般的64人(17.44%),不满意的23人(6.27%),较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面:很满意的18人(4.90%),满意的164人(44.69%),一般的153人(41.69%),不满意的27人(7.36%),较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11.72%),满意的228人(62.13%),一般的81人(22.07%),不满意的13人(3.54%),较差的2人(0.54%)
d服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面:很满意的69人(18.08%),满意的259人(70.57%),一般的28人(7.63%),不满意的7人(1.91%),较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面:很满意的23人(6.27%),满意的187人(50.95%),一般的136人(37.06%),不满意的14(3.81%),较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面:很满意的12人(3.27%),满意的233人(63.49%),一般的101人(27.52%),不满意的12人(3.27%),较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
九、其它意见
在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;
3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;
4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;
5、有时,食堂地板较滑,行走不便。
十、建议措施
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度,进一步做好饭菜的保温工作;
2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配;
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