烩面的做法可不是一般的难：首先要和好面，和面时要在面里加入盐，然后用力捶打，这样做出的面才能更加筋道。接着用清水煮羊骨头，骨头汤用来下面条。面和好饧好后，就要拉烩面，拉烩面要有手法和技巧，先把面拉开，然后向两边一边拉一边用力甩，等到甩均匀了，再从中间撕成两条，要是不拉开撕开的话，面条就会太宽太厚，煮出来像牛皮带一样，不好吃。有些火锅店拉烩面是边舞边拉，把舞蹈音乐揉合在拉面里，让顾客边欣赏边享用。面条拉好后，下到骨头汤里煮熟，然后倒入香菜、青菜、木耳、海带、豆腐皮和羊肉（再加点枸杞和鹌鹑蛋更好吃）最后放入佐料，一碗鲜美无比的羊肉烩面就做好了。

我在吃烩面时，喜欢先吃肉，肉吃完后再吃菜，最后吃面条。吃面条时我喜欢一次只吃一根，就着汤水一齐吸进嘴里，特别好吃。

这就是我们的许昌名吃--烩面，它色香味俱全，是我们许昌人的最爱。

作文美食500字篇2

在去九寨沟的途中，经停成都，下午顺便参观仰慕已久的武侯祠。

我们参观武侯祠后，到旁边的锦里古街品尝了四川的风味小吃。锦里是一座古色古香的商业街，里面的各色小吃，让人眼花缭乱，让我们赞不绝口，有水晶小笼包，龙抄手，肥肠粉等。

傍晚，天公不作美，正所谓巴山夜雨，正当我们吃的热闹时，酝酿已久的雨下了起来。还好有遮阳伞能挡挡雨，我们许多人都挤在下面，也正好给了我一个近距离观察雨的机会，只见没伞的人，便赶快躲进屋檐下面；还有些人，索性撑开伞，漫步在雨中。瓦屋顶上又是另一派景象：豆大的雨滴落在屋顶上，仿佛是一枚枚炸弹落地，“炸”的屋顶起了烟。不一会，青石板地上便出现了一个个小水潭，雨滴落在水里，溅起颗颗晶莹的水花……我拿着一个空饭盒，放在雨中，不一会便溢满了，雨可真大！突然，一声炸雷光临了大家的耳朵，我们都被吓了一跳。

雨总算停了，时间也不早了，我们穿行在潮湿的空气里，回到住处。

成都的雨真是别有韵味。

作文美食500字篇3

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”美食行天下，美食是人们的不可缺少的东西，而melove的美食is——炸鸡翅。

它“出生”于我妈妈的手下，而它的做法是very简单的。炸鸡翅是这么做的：把鸡翅买回来洗干净，往锅里倒入许多油，把鸡翅裹上鸡蛋和面粉，扔入已烧热了的油中炸，大约有十到十五分钟左右，炸好之后再捞上来，最后一盘色香味俱全、外焦里嫩的炸鸡翅就做好了。

炸鸡翅的颜色十分漂亮！一盘摆放得十分整齐有序的、金黄金黄的炸鸡翅上撒上了一些又白有绿的香葱，看着都令人“口水直流三千尺”啊！

看着这一盘金黄金黄、外焦里嫩的炸鸡翅都让热食欲大增，再轻轻的咬下一口，呀！这脆脆的皮儿，嫩嫩的肉儿，真是令人回味无穷，这种香香的味道早已“霸占”了我的舌头，咬完的肉越过了我的喉咙，又紧接着“侵略”了我的胃，让我的每一个细胞又活跃起来了，这种感觉真是令人十分难忘，我赶紧接着咬起了第二口，第三口……我整整吃了三个鸡翅还未满，在睡觉时，我做梦都梦见了我在吃炸鸡翅。

炸鸡翅和蒸鸡翅简直就是有着天壤之别。蒸鸡翅吃起来有一种黏糊糊的感觉，肉很软，十分难吃。而炸鸡翅的口感非常好，就算是看也能让人“垂涎三尺”、“食欲大增”，味道就不用说了。光是看，就可以把蒸鸡翅比下，你说炸鸡翅还不能算是胜利吗？

炸鸡翅在外面也有卖，但我觉得我妈妈做的更好吃。外面的炸鸡翅的味道十分奇怪，里面可能放了许多不好的东西，但我妈妈做是不放任何添加剂的，十分环保，剩下的油还可以炒别的菜，从不浪费。

你想吃炸鸡翅吗？那就来我们家找我吧，我一定会让你满意的。

作文美食500字篇4

我，是一个爱吃东西的人，虽然没尝遍世界美食，但是吃过的东西也不算少。我很喜欢吃辣，所以我最爱吃的是香辣俱全、色美味辣的“四川麻辣鹅”，它可是地地道道的四川辣菜，是每个“辣食主义者”的最爱，怕辣的人不要尝。

“四川麻辣鹅”的样子十分美观，大块大块闪着油光的鹅肉上，撒满了辣油，浸没在撒满配料的金褐色的汤汁中，五光十色；绿油油的葱，金灿灿的蒜，金褐色的汤，红如火的辣椒，让人胃口大开，看过之后就有吃的冲动。

如此美观的的“麻辣鹅”是不是很难做呢？不是，其实它的做法很简单。

先把花生放到辣油里泡一会，然后把鹅给切好，要切的薄一点，这样才美观，切好后放到一个大盆子里，把鲜美的汤汁倒进去，拌好，再把洗干净的葱、蒜、红萝卜等切成很小的小块，倒入盆内，再把白芝麻撒上去，最后把香油倒入再拌一下，好看好吃的“麻辣鹅”就做好了。记住，不要加热，不然就不好吃了。

如此好看又好吃的“四川麻辣鹅”怎能不尝一尝呢？当然要。

吃“麻辣鹅”就一个字“辣”，二个字“香辣”，我看到鹅肉“口水直流三千尺”，一口咬一大块，啊！真香，真辣，一开始先吃到香香的芝麻，然后咬到麻辣的鹅肉，外香里辣，外脆里嫰，真好吃，不过不能吃太快，不然会被辣椒呛着。

我的最爱——“四川麻辣鹅”。

作文美食500字篇5

明天，我们学校组织去动物园春游，要求自带便当。

我想做葱油饼当主食。要想这葱油饼做的好吃，必须要掌握它的做法，妈妈说她也没经验。然后，我们按照手机百度上的操作跟着做。

首先，我把面粉放在盆子里，再加入少许盐、鸡蛋和一些水搅拌，再揉成一个大面团，面团揉好后，要醒30分钟，使它变得更松软一些。我在醒面的时候，趁机把葱洗好，我拿着菜刀在切葱时，妈妈不时地叮嘱我：“要当心啊，不要切到手。”我心想：我才不怕，切个葱简直是小菜一碟呢！葱切好，放上盐、花椒粉、油拌均匀。我把醒好的面团切成一个个小剂子，放上葱，再用擀面杖摊成一个面饼。结果，我弄成一个不规则，厚薄不一的“四不像”面饼。

看着简单，结果操作起来难度不是一般大。原来做面食、做菜也是一门高深的学问呀。

最后，我把面饼放在烧热的平底锅里煎，我听到锅里发出“滋、滋、滋”的声音，马上闻到一阵葱香四溢的味道，这时，面饼表面冒出了几个大泡泡。“可以翻面了”耳边响起了妈妈急切的声音，我用铲子很轻易的'把饼翻了一个面，一块香喷喷的葱油饼就做好了。

我迫不及待的地拿起饼，一口咬下去，烫的我“哇哇”直叫，饼又脆又香，味道好极了。

我有一个蓝色的便当盒，非常好看，一格放主食，一格可以放水果。我把切好的饼整齐地摆放好，又在另一格里放好水果，一个有营养又美味的便当就完成了。

我期待着明天快点到来，可以和同学们一起分享自己制作的美食。

作文美食500字篇6

俗话说的好，民以食为天，各个地方的美味都数不胜数，给人们很大的选择。

今天，我想大家介绍的是北京烤鸭，在暑假里，我非缠着妈妈带我去吃北京烤鸭。到了店门口，我看到两边有两个鸭子石像，刚进店内，只觉一阵香味扑鼻，哇！这是烤鸭的味道啊！真不错，刚坐下，服务生就走过来问要吃点什么？点了一些凉菜和半边鸭，我就坐等美食了！此时此刻，别人吃的正香，我的口水早如李白所说的那样“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”可悲的是我只有看别人吃，自己馋的份儿！来了！来了！哇！一只精致的鸭形盘盘里摆放着整齐的鸭肉片，每块鸭肉上还留着一片肉皮，看上去滑嫩无比。我又咽了一口唾沫，迫不急待的拿起一个面片，加点葱，萝卜！然后再来两片鸭肉，我立即放进嘴里咬了一口！顿时，三种味道直冲我心房，吞下去，那一阵阵的芳香还留在我的唇齿间，久不散去！真可谓回味无穷！回头环顾一圈，其他人也是边吃边赞叹，彻底的陶醉在鸭肉的香味之中，个个都是非常满足的样！俗话说，百闻不如一见！今天我算是尝到了大名鼎鼎的鸭肉了。不一会，一盘鸭肉就被我们消灭掉了！捧着圆鼓鼓的肚子，嘴里还在不停地赞叹，打一个饱嗝，也是鸭肉味！

这一次的烤鸭让我回味无穷，下一次还来吃！

作文美食500字篇7

我的外婆家在海边。腥咸的海风，美味的海鲜，是我对那里最直接的记忆。这不，禁渔期一结束，外婆就迫不及待地寄了一箱海鲜过来：有通体金光闪闪的小黄鱼，有银光逼人如剑一般的带鱼，还有我最爱吃的穿着铠甲，挥舞着大鳌的梭子蟹。

妈妈用牙刷刷了刷螃蟹的壳，就把它放蒸锅里蒸起来。别看蒸螃蟹特别简单，其实也是有诀窍的哦：锅里不加水，锅底垫几片白菜叶子，白菜叶子含水分多，这样蒸出来的螃蟹肥。要把螃蟹白花花的肚子朝上，这样蟹壳里的黄就不会流出来了。因为螃蟹比较大，需要大火蒸12-15分钟，关火后不可以马上揭开盖子。这个原理就跟蒸馒头一样，马上开盖会缩水变瘦的。

终于，螃蟹蒸好了，可以开吃啦，我的口水都快流出来了。妈妈挑了一个最大最沉地给我：“吃吧，小馋猫。”我一手压住螃蟹腿，一手抓住蟹盖，往上一掰，蟹壳开了，香气四溢。接下来，我掰掉螃蟹鳃，然后把螃蟹拗成两半。雪白的蟹肉，一丝又一丝，又嫩又鲜。我剥下一丝，蘸点醋，放进嘴里。真是美味啊!

接下来我又打起了大鳌的主意。我先把大鳌掰成两截，然后我用筷子把里面的肉捅出来。这大鳌曾经威风，现在也不过是我口中美食，看它如何横行?!很快，桌上就剩下一堆碎蟹壳，我的肚子却饱饱的，很有满足感。我抹了抹小嘴巴，闻了一下小手，一股腥味。

菊黄，蟹肥，美好的秋天，收获的季节。我喜欢它，更因为这个季节的美食。

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