过年了，有一道菜是必不可少的，那就是丸子。妈妈说：“丸子的寓意是吉祥如意，团团圆圆”。那么丸子是怎么做出来的呢?今天就让我们一起来学一学吧!首先我看爸爸准备了一盆子绞肉，一包盐、一包味精、一包生粉，一些葱、生姜、鸡蛋等调料。爸爸先将盐，味精放入绞肉上，再把生姜葱也加入进去搅拌了一下，然后让我把一包生粉加进去，我不小心弄的到处都是，爸爸并没说我，鼓励我慢慢来，于是我又慢慢的加了些生粉，爸爸一边搅拌一边对你说：“兴荣，再打几个鸡蛋进来，”我百思不得其解，为什么还要加鸡蛋啊?爸爸告诉我：“加上鸡蛋后，可以增加它的松软度，使口感更好，”所以按爸爸的意思我又加了好几个鸡蛋进去了，然后爸爸继续搅拌着，为了让丸子更美味，爸爸用力滴搅拌着，看来丸子也不是那么容易做啊!爸爸辛苦啦!绞肉和调味品都拌均匀了，开始炸了，爸爸在锅里放了很多油，然后将其烧热，在等油烧热的过程，只见爸爸用手轻轻一挤，再用勺子一弄，一个个圆圆的丸子就弄好了，油热了，爸爸把弄好的丸子一个个放锅里，就听见噼里啪啦的声音，丸子在热油锅里翻滚着，香气扑鼻，我口水都快掉下来了，：“爸爸，什么时候好啊”我有点迫不及待了，爸爸说：“不能急要炸成金黄色，这样肉才能熟，不然吃会拉肚子的”，好吧，我又等了好久，终于出锅了，我拿一个就吃，好烫啊!好烫啊!但味道棒极了，因为其中有我的帮忙哦，我连续吃了好几个。小伙伴们，你们学会了吗?

搓丸子作文篇2

要说这炸丸子，我外公可有一手，这不，今天才腊月二十六，我和妈妈就被外公叫去报道了。妈妈在路上，再三叮嘱我，要注意安全，不要离油锅太近。

到了外公家，外公以及严阵以待了，外公系上围裙，正坐在椅子上等妈妈。看见妈妈来了，外公便把油锅放在火上，再往锅里到了整整一桶油，这一过程，看的我是目惊口呆。一切准备就绪，有也热了，外公和妈妈也开始工作了。虽然妈妈给我打了预防针，但我还是忍不住向前看，但被妈妈警告了，所以我只能远远的看着。这是，我发现妈妈做丸的手法和外公的手法不一样。外公是先弄一点浆糊似的馅，再用手指围成一个圆形，把馅往圆圈里这么一塞，一个丸的雏形便出来了，再把丸子放进油锅里就行了。而妈妈的做法是：一手拿筷子，一手拿勺子，先用筷子夹一点馅，然后把馅放在勺子里一摁，一个丸子的雏形就又出来了，再放进油锅就可以了。虽然我跃跃欲试，但一想起妈妈的话，我就又站啦回去。等一锅都是丸子的`时候，就可以停止下丸子了。由外公拿一个超大号漏勺，在热气腾腾的油锅里搅拌，让丸子均匀的散开，大约过了十几分钟吧，丸子就新鲜出锅了。虽说是牛肉丸，但我没吃到一点肉，接下来的小苏丸和鸡肉丸引起我的兴趣了，这可是货真价实的肉丸，不过，有一点让我很纳闷，为什么鸡肉丸里有骨头呢？是外公太懒还是另有其因，算了，我还是吃丸子吧。

外公做的丸子真是一绝，汁多肉肥，真是难得的美味佳肴！

搓丸子作文篇3

快过年了，家家户户都在忙着做好吃的，我们家也不例外。

爸爸说:我们做点丸子吧！这时我听到了，从旁边出来说，好！于是，我主动帮奶奶做丸子。

我们要做两种肉丸，一种是肉丸，另一种是红薯肉丸，由肉、鸡蛋和洋葱制成。开始吧。让我们把肉、鸡蛋和洋葱混合在一起，然后把它们揉成球。肉丸准备好了，但是我们需要在肉丸上撒一些淀粉，以防它们粘在一起。红薯丸子是用红薯和面条做成的。我们开始做了。我们先把红薯和面条拌在一起，然后揉成面团，红薯丸子就做好了。但是中间我和奶奶觉得手太粘了，就在手上蘸了点油，真的很管用，突然就不粘手了。

最后奶奶用油炒肉丸。我吃的时候，太好吃了！我明白了我做的东西是最美味的，因为我努力了。

搓丸子作文篇4

今天,妈妈教我做丸子,我学会了,我难以置信,丸子是这样做的,

1、胡萝卜2根

2、粉条25克

3、香菜25克

4、面粉150克5、馒头半个

6、鸡蛋1枚

7、清水（适量）

8、盐3克

9、胡椒1/2茶匙

10、水淀粉2汤匙

11、干淀粉50克

12、酱油适量

13、蒜碎5克

14、料酒1汤匙

15、油500毫升

1、胡萝卜洗净削去外皮，用擦丝器擦成细丝，粉条放入沸水中汆煮10分钟（其实软了就好了），取出放凉切碎。馒头掰碎，加入适量清水泡发。香菜洗净切碎。

2、在胡萝卜中加入面粉、鸡蛋、粉条碎、馒头碎、香菜碎、盐、胡椒粉和清水，混合均匀制成较稠的面糊。

3、取适量面糊在手中挤成丸子形，在蘸上一层干淀粉。

4、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将丸子放入锅中，用中火炸制3分钟，待表面成金黄色捞出沥干油分待用。

5、锅中留底油，烧热后将蒜碎放入爆香，随后加入水淀粉、酱油和料酒，待汤汁渐渐收稠后将素丸子到入锅中，最后兜匀芡汁即可这就是,味道好级啦!

搓丸子作文篇5

今年寒假，我们一家回到了家乡。到了奶奶家，爸爸又对我说：“今天，我们要自己做油炸丸子。”油炸丸子就是红薯粉和面粉放在一起，加点儿水，揉成团儿，放进锅里用油炸，炸成的丸子。

我和妹妹在院里劈柴。那柴可真硬啊！我劈了半天，一根也没批断，倒把那根柴弄得伤痕累累的。

后来，我干脆不劈柴了，跑去搬柴了。这柴可真沉哪，我搬了半天，才搬了一点点，看看堂弟和妹妹，他们俩在一起搬，拖得拖，拉的拉，反正，他们也搬了一大堆，堆成了一座小山。唉，真是“人多力量大”啊！我一个人也斗不过他们两个。

我又去厨房找事儿干。妈妈让我烧柴，我就坐到小椅子上开始烧柴。这火烧一小会儿，就要加一根又长又粗的柴进去。因为我怕被火烧到，所以不敢加柴。“像你这样的火候，不知要煮多久，油炸丸子才能熟。还是让包莲来烧吧！”妈妈见了，说。“好吧。”反正我现在也不想烧柴了，那火大的，把我的眼睛弄得都睁不开了。

现在，我又没事干了。唉，还是去看会儿电视，休息会儿吧。

我刚坐下，就发现一本十分有趣的侦探书，便津津有味地看了起来。我还没看一会儿，妈妈就过来了，对我说油炸丸子炸好了，可以吃了。我一溜烟儿便跑进了厨房，抓起一个油炸丸子就往嘴里塞。

呀，可真好吃呀！外面上看，金黄金黄的，咬一口，满嘴的香，外边脆脆的，里边软软的，真是外脆里嫩！我一连吃了好几个。后来，还是爸爸不让我吃了：“油炸丸子虽然好吃，可容易上火，不能多吃。”

油炸丸子真好吃，只不过不能多吃，可惜。不过，听了我的介绍，你们也想吃了吧？

搓丸子作文篇6

今天父母给我炸了我最爱的炸丸子。

一大早我就得知爸爸要给我炸丸子，妈妈也在旁边帮忙。听到父母要给我炸丸子，我很高兴，恨不得一蹦三尺高。好了，炸

丸子开始了。我也想在旁边帮忙，爸爸说他和妈妈先和面，等会儿和面有什么需要的再找我帮忙。就这样我跑回了我的房间，兴奋的等在父母叫我过去帮忙。好事真的连连发生，我正想着爸爸和妈妈讲我过去帮他们的忙。原来爸爸妈妈让我把盐什么的调料倒到调味盒里面，等会儿方便他们使用。好了，我的任务完成了，爸爸妈妈也要使用调料了。和面完成了，炸药丸子要开始了。我在一旁看着父母炸丸子，到了后来油花不会再嘭了。我让爸爸妈妈这叫我怎么往里面放丸子，我自己也想要尝试尝试。爸爸妈妈给我示范着。我一小会儿就学会了，等到了下一个丸子就能到我炸了。我学着爸爸妈妈的样子，小心的将嗯，我弄好的丸子放进锅里。（我怕等会儿油再弄到身上，不好洗。）没想到的是很成功，我欣喜若狂，又往里面放了几个丸子。我已经体验过了，接下来的事情就交给父母了。我在客厅自己玩了一下会儿，就听见爸爸喊到丸子炸好了，快过来吃。我飞快的跑向厨房，一看盆子里满满的一盆都是丸子。我拿了一个尝了尝味道真棒，能和外面大厨卖的那相比。

这次爸爸妈妈给我炸丸子，我在旁边帮忙，体会到了父母平时干活有多么的辛苦，所以以后我们要多帮父母一些小忙。

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